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凉拌笋丝怎么做 凉拌笋丝的做法

中国菜谱网 编辑:小菜 访问手机版

凉拌笋丝怎么做 凉拌笋丝的做法

很清口的一道小菜。要使拌莴笋不出汤,脆嫩。将莴笋提前用盐腌制几分钟 ,在用清水淘洗几遍,避免太咸。挤干水汽再放调料。就可以了。

凉拌笋丝食材介绍

莴笋适量,盐适量,大蒜适量,香油适量,

凉拌笋丝的做法步骤

1、主要原料。

2、莴笋去皮,洗净。

3、将莴笋切细丝备用。

4、笋丝放盆里,加盐,腌出水汽。

5、大蒜切末备用。

6、腌好的笋丝用清水投洗几遍,避免太咸。挤干水汽。放香油,味精,蒜末拌匀即可。

7、凉拌笋丝。

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