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怎么做香菇胡萝卜炒方便面最好吃 香菇胡萝卜炒方便面怎么做好吃

中国菜谱网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做香菇胡萝卜炒方便面最好吃 香菇胡萝卜炒方便面怎么做好吃

灶台上剩下的那么一小碟方便面,要怎么来解决?环视厨房,看到有胡萝卜和香菇。就它们吧,炒个方便面。

分量极少,有点儿过家家的感觉。不过,这一炒出来,连菜带面,也能装上一碗了,算是有蔬菜有主食的一餐,唯独缺少了些许肉肉。

出锅之后,看着圆圆的胡萝卜片,忽然性起,把胡萝卜和香菇拣出来,围了个边。这么一看,简简单单的香菇胡萝卜炒方便面居然也显得丰富了起来。

香菇胡萝卜炒方便面食材介绍

煮方便面60克,胡萝卜40克,香菇2个,生姜1小块,大蒜1瓣,葱2根,盐适量,油适量,

香菇胡萝卜炒方便面的做法步骤

1、用料:煮方便面60克,胡萝卜40克,香菇2个,生姜1小块,大蒜1瓣,葱2根,盐适量,油适量。

2、将生姜洗净,大蒜去皮,分别拍碎,切成粗粒,备用。

3、胡萝卜和香菇分别洗净,切成片。

4、葱洗净,去掉葱头老叶,切成段,备用。

5、结团的方便面用温开水泡散后捞出,控干水分备用。

6、炒锅置火上烧热,倒入适量食用油。

7、油热以后,放入姜蒜炒香。

8、倒入胡萝卜和香菇,翻炒均匀。

9、加少许水,快速翻炒至胡萝卜和香菇断生。

10、倒入方便面,快速翻炒均匀。

11、加入盐,翻炒均匀。

12、放入葱段。

13、快速翻炒均匀后熄火,

14、出锅,摆盘,趁热食用。

小窍门

各食材比例可以根据自己喜好任意调整。

喜欢胡萝卜和香菇熟软一些的,可以加少量水焖一会。

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